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从高硒地区栽培的大豆中提取可溶性蛋白质，通过分级盐析，分成A、B、C、D、E 5组，用极谱法测定硒，探讨大豆中含硒蛋白的分布，结果表明：硒......
通过摇瓶培养条件试验确定了强聚硒酵母最适发酵条件：麦芽汁1％，初始硒浓度20μg／mL，在其发酵进入到对数生长期后再添加亚硒酸钠使硒浓度......
